Publié le 24 Février 2010




Hier j'ai voulu inaugurer mon nouvel
appareil à faire , entre autre,
les pâtes.

j'ai donc mis:
  • 300G de farine(il faudrait de la 00),mais j'ai pris de la normale
  • 3 oeufs
  • 2C à soupe d'huile
  • sel (je n'en ai pas mis)
On pétrit tous les ingrédients
on laisse reposer au moins 1H au frais.
ensuite on découpe, c'est donc là que je me suis servie de mon appareil
mais je n'ai pas pris de photos.
Je voulais faire des spaghettis
mais quand je les ai mis à sécher ils sont tombés...
j'ai donc continuer en faisant des tagliatelles
plus facile à stocker en attendant la cuisson.

On met à cuire dans l'eau bouillante.

Auparavant on a préparé une sauce tomate
(je vous donne la recette de ma cousine italienne):

  • Mettre à revenir dans l'huile : oignon, ail , échalote

  • ajouter des tomates fraiches ou en boite
avec thym, laurier, basilic,
bouillon cube: et on laisse mijoter longtemps

  • ensuite y incorporer du thon en boite
hier je n'en avais pas , alors j'y ai mis des crevettes
  • puis on ajoute un petit piment, des câpres
  • bien sur sel et poivre ,
les tomates se démêlent suffisamment
pour ne pas avoir à les mixer,
pour terminer on prélève petit à petit les pâtes( avec la cuillère
avec le trou au fond)
que l'on met directement dans la sauce!!!
c'est excellent!!



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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #RECETTES DE CUISINE

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Publié le 23 Février 2010


Mon avancée sur mon bavoir
en boutis.

il est quasiment terminé

(là, il est présenté sur l'envers)
reste à faire
le tour au point de feston
que je ne sais pas faire
ou
si mal, que je préfère dire ne pas savoir faire!!
bien sûr
rien d'obligatoire à 'finitionner' de la sorte
sauf que,
sur un bord
à gauche vers le bas
on peut apercevoir une petite déchirure
dûe au passage de la mèche
sur le bord de la batiste
qui s'est déchirée...
voilà pourquoi je tenais a faire le feston,
mais
si vous avez d'autres idées
n'hesitez pas,
bien au contraire,
je vous remercie vivement
par avance.
j'avais pensé à mettre une broderie
seulement
sur les arcades
la tâche me semble hasardeuse.


















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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #BOUTIS

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Publié le 15 Février 2010


J'ai toujours plaisir à regarder
l
e blog de Sylvie

pour ses superbes réalisations
en couture
ainsi que ses recettes.
aussi quand elle a mis
la recette du caramel liquide
je me suis dit
qu' un jour je ferai cette recette!!
et bien voilà, c'est chose faite
tout pareil sauf ma bouteille...
....en....
... plastique....





500g de sucre
150ml d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre
300ml d'eau



Dans une casserole à fond épais, mettez le sucre, le vinaigre et les 150ml d'eau, laissez cuire à feu moyen, ne remuez pas, le caramel va se faire tout seul. Dés qu'il commence à avoir une jolie couleur ambrée, retirez-le du feu et versez tout doucement les 300ml d'eau. Faites très attention aux éventuelles projections. Remuez bien.

Laissez-le complètement refroidir, versez-le dans une bouteille en verre et conservez-le au frais.

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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #RECETTES DE CUISINE

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Publié le 15 Février 2010

Jeudi ,je suis allée faire un tour au
salon de l'aiguille en fête

(l'année dernière je l'avais
complètement laissé passé??...)

en espérant y trouver
sans vraiment y croire
quelques revues de tricot d'art ,
et
des laines
car j'ai promis, à
Aline
ma petite voisine de 7,5 ans de lui tricoter
un gilet, qu'elle a choisi bleu.

Mises à part les les laines Phildar, adriafil etFonty(fabrique de la Creuse)
et 2 ou3 autres marques
j'ai été plutôt déçue .
J'ai remarqué chez Rachel John
la technique de tricot
xxxl...
des aiguilles énormes, gigantesques
avec 11 brins de laine
pour un rendu plutôt sympa.
A part cela
un choix très satisfaisant pour les brodeuses
en tout genre, le patchwork également
rien sur le TA....
(comme je le pensais )


J'ai trouvé de la batiste suisse
pour leboutis

du coton à tricoter
très bon marché
venu du Portugal

défi de toile

ainsi que quelques babioles....
(ah, on ne le voit pas, mais j'ai acheté une soie Atalie,merci Nicole car je ne connaissais pas!)

Désolée....
j'ai recommencé mon paragraphe précédant 6 fois
mais il ne veut pas s'écrire de façon lisible??...
je réécris ci dessous ce qui est en minuscule plus haut :

' du coton à tricoter
très bon marché
venu du Portugal'.









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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #tricot

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Publié le 11 Février 2010

Maeldune m'a taguée:
site sympa à voir ici.
pour ses créations,
et sa super région!!
le reste je sais pas ...??.... je n'ai pas regardé son blog en entier!!!

si j'ai bien compris
je dois dire7 choses me concernant
et taguer 5 autres blogueuses!!



  • j'ai bientôt 54 ans

  • une adorable fillequi vient
de fêter ses 24 ans!!!
  • un amour de mari
  • j'adore la natation
*que je pratique plusieurs fois/semaine*

  • je suis une gauchère contrariée
  • je comprends et dis souvent l'inverse de ce qu'il faut
  • je suis bien dans ma ville mais je préfèrerais vivre au soleil en bord de mer



Vous voila averties !!

je dois à mon tour choisir 5 'copinettes'
ce qui va être difficile
car je ne connais pas 5 blogueuses n'ayant jamais été taguée....
donc je ne tague personne!!!!



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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #ANECDOTES

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Publié le 11 Février 2010



Mes dernières acquisitions....
sur le net...

de quoi travailler aussi bien
manuellement qu'intellectuellement

avec Victor pour l'italien!
(j'ai toujours aimé cette langue)

j'ai cherché des modèles gratuits de
tricot d'art
c'est à cette occasion
que j'ai trouvé que les américaines
travaillaient beaucoup
le' lace knitting'
et qu'elles faisaient des choses magnifiques
qui,
sans le net,
m'auraient été inconnues!!
donc
au fil de mes recherches
j'ai essentiellement trouvé des ouvrages en anglais:
moi qui n'ai que des
connaissances rudimentaires
de la langue de Shakespeare
et qui ne suis pas familiarisée
avec les explications en diagrammes
je vais galérer.

je ne connaissais pas du tout
le
great american aran afghan

mais
dès que j'ai vu
je suis tombée admirative ...
et vais m'y mettre pour
faire une couverture
pour ma grange!!
bien sûr ,
ça prendra du temps!!
il y a même le

GAAA along: ici

qui me tenterait bien, je l'avoue!!


Le boutis
que j'affectionne particulièrement
en ce moment
je fais un bavoir
dont je vous montrerai l'avancée
très bientôt...

pour le TA
j'ai commencé un napperon
pris sur
'first book of modern lace knitting'
(
que j'ai oublié de photographier....)
les explications sont
à la fois écrites et en diagrammes
et
c'est plus fort que moi
je lis le texte.

j'ai passé pas mal de temps sur le Net
à chercher des modèles de TA
c'est ainsi que j'ai vu
la richesse américaine sur le sujet
ce blog
ci
très bien documenté m'a beaucoup plu.
Avec la permission de
l'auteur je l'ai
ajouté dans mes favoris.

les anglaises également sont 'fans' de ces ouvrages
un aperçu ici
sur un des nombreux sites rencontrés.

j'ai aussi trouvé de très belles choses réalisées sur des blogs de l'EST

écrit en russe,
là,
je me suis abstenue....







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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #tricot

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Publié le 10 Février 2010



Hier matin
je me précipite dans ma BAL
espérant y trouver une de mes
nombreuses commandes passées!
c'est la première fois
que je commande autant sur le net!!
mais que nenni!!
par contre une belle enveloppe blanche
mi lettre- mi paquet
dont je vous laisse découvrir le contenu:



un calendrier perpétuel
avec l'adorable petite bonne femme
de Stephanie,

une carte de la route des vins
des recettes jurassiennes
que je vais inaugurer très bientôt.

Toute cette gentillesse vient de Nicole
que je remercie énormément!!
merci Nicole
ça me gêne mais ça me fait très plaisir .

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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #TA

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Publié le 9 Février 2010

Je ne suis pas fière de moi.

voila le napperon que j'ai fait
pour le KAL de Nicole

j'ai Au centrehésité à le mettre sur mon blog
puis
comme je l'avais fait...

j'ai perdu au moins 2 fois des mailles
malgré les bouchons!!!
qui plaisent beaucoup à mon chaton...
et
qui parfois vient jouer...
avec l'aiguille.
pour commencer
le centre est quasiment
inexistant
mais je l'avais réussi d'un coup..
et
je me suis dit que ça ne se verrait pas ..!!
ensuite,
dans les derniers rangs
je ne sais pas ce que j'ai fait
mais
une erreur de rangs
est intervenue...
j'ai défait
ça n'allait pas,
j'ai failli tout défaire!!!
pour finalement penser
qu'il me servirait
de 'brouillon'.

j'ai donc continué
sans bordure au crochet...
pour voir ce que ça donnait???..
Il est vrai que
truffé d'erreurs et sans la finition crochet
il n'est pas terrible!!
mais j'assume .

En plus c'est mon premier ouvrage avec unegrille
je l'avais donc choisi simple,
la lecture de la grille ne m'a posé aucune difficulté.
j'essaierai de ma rattraper
pour le prochain.
j'attends des modèles.
En tout cas merci Nicole
de nous entrainer avec toi
dans cette aventure!!
malgré certaines mésaventures

ps: il faudrait que je me mette à l'aiguille circulaire,
j'ai regardé la technique sur le net du magic loops:
je vais m'y mettre un jour, mais pour moi ça fait des' tubes'??...

ps bis: j'avais trouvé cette grille dans les liens de Nicole, mais je ne sais plus chez qui??
Merci à la personne qui a bien voulu mettre des grilles en ligne et qui se reconnaitra!





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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #TA

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Publié le 4 Février 2010


ma participation
au SAL organisé par

NICOLE


pas facile sur le lin
c'est une première!!!


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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #SAL

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Publié le 2 Février 2010

Hier,
je pars faire mes grandes courses
dans mon magasin préféré
et
au détour
du rayon des lessives
je vois en haut de la gondole
un sachet de
noix de lessive indienne
je ne sais pas
ce qui m'a prise???....
sans hésiter
je l'ai pris
regardé, retourné
me suis interrogée???....
et si c'etait vrai....
13€ pour une année de lessives??....
après tout
je ne risquais pas grand chose
à
essayer...

Mais ce matin
devant mon paquet
me voila toute hésitante,
alors j'ai regardé les avis sur le net
qui sont favorables...
nouvelle interrogation??...
les avis ne sont peut être que
quelques uns favorables
et aucun avis donnes par
les mécontents...






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Rédigé par Ghislaine

Publié dans #ANECDOTES

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