Publié le 26 Février 2008



C'est ainsi que j'ai toujours entendu ma mère et mes grands mères dirent:
"j'ai fait des beignets de carnaval'".

Excellents au palais
surtout quand ils sortent de la friture, ils sont très caloriques, mais on n'en fait uniquement pour la saison de carnaval, et même quand parents emmenaient Eloa en vacances aux sports d'hiver,maman lui faisait ses traditionnels beignets qui régalaient toute la famille ainsi que certaines copines.
Je n'en ai fait qu'une seule fois je préfère gouter à ceux de ma mère qui me rappellent mon enfance.
Je vous en donne la recette assez simple mais qui exige un peu de temps et de patience.
Ingredients :

500 G de farine ) ou 1kg de farine
500G de maïzena )

6 oeufs
275G de sucre en poudre
250G de beurre
4sachets de sucre vanillé
1,5 c. café de sel
2 cubes de levure de boulanger
1/2 verre de rhum

2L d'huile pour la friture

Il suffit de mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte qui va lever pendant des heures dans un endroit tiède de préférence ,ma grand mère les mettaient a lever sous l'édredon, ma mère les installe dans le placard ou passe des tuyaux de chauffage, vous trouverez bien une cachette vous aussi , non????

Une fois qu'ils ont doublé voire triplé de volume, on farine le plan de travail on n'a pas oublié de faire chauffer l'huile .

on prend une petite portion de pâte que l'on étire en le tournant sur lui même et en formant un rond, et on continue jusqu'à épuisement de la pâte.

on dépose chaque beignet dans la friture le temps qu'il remonte à la surface.
ensuite
on peut y mettre du sucre glace et il vous reste à déguster .

Voir les commentaires

Rédigé par Ghislaine

Publié dans #RECETTES DE CUISINE

Repost 0

Publié le 19 Février 2008

Aujourd'hui je ne mégote pas sur le blog, je vous fais partager une chanson qui a fait un vrai tabac...... et qui m'amuse sans plus !!!

pour écouter cliquer ici




Sylvie VartanParoles de L'amour c'est comme les bateauxChansons de Sylvie VartanParoles de L'Atlantique
L'amour c'est comme une cigarette
Imprimer la chanson L'amour c'est comme une cigarette de Sylvie Vartan à partir d'une fenêtre en mode texte et sans publicité :-)Envoyer le texte L'amour c'est comme une cigarette de Sylvie Vartan à un amiFavori
Paroles: Michel Mallory original: P.Palmer. Musique: P.Palmer 1981
Titre original: "Morning train"
MP3 Karaoké

Quand tu es dans la lune
Les idées en panne
Je me voudrais brune
Comme une gitane
Me glisser entre tes doigts
Et puis me brûler
Me consumer pour toi
N'être que fumée
Quand tu es dans ce monde
Où tes rêves t'entraînent
Je me voudrais blonde
Comme une américaine
Être douce et sage ou sucrée
T'emmener sur mon nuage de fumée

L'amour c'est comme une cigarette
Ça brûle et ça monte à la tête
Quand on ne peut plus s'en passer
Tout ça s'envole en fumée.
L'amour c'est comme une cigarette
Ça flambe comme une allumette
Ça pique les yeux ça fait pleurer
Et ça s'envole en fumée.

Je peux être française
En robe bleue
Anglaise,
Si tu le veux
Ou être à la menthe
En bague dorée
Ne crois-pas que je mente
Tout n'est que fumée

L'amour c'est comme une cigarette
Ça flambe comme une allumette
Ça pique les yeux ça fait pleurer
Et ça s'envole en fumée

On fait tout un tabac
Quand l'amour s'en vient ou s'en va
On est les cigarettes
Qu'il roule quand il a envie
Et je deviens fumée
Pour t'intoxiquer
De moi
Blonde ou brune
Brune ou blonde
Je le serai pour toi

L'amour c'est comme une cigarette
Ça brûle et ça monte à la tête
Quand on ne peut plus s'en passer
Tout ça s'envole en fumée
L'amour c'est comme une cigarette
Ça flambe comme une allumette
Çapique les yeux ça fait pleurer
Et ça s'envole en fumée.

L'amour c'est comme une cigarette
Ça flambe comme une allumette
Ça pique les yeux ça fait pleurer
Et ça s'envole en fumée.



Voir les commentaires

Rédigé par Ghislaine

Publié dans #CHANSONS

Repost 0