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/image%2F1366384%2F20170322%2Fob_c11cb1_img-20160703-074532.jpg "Ce blog, je l'ai d'abord conçu comme journal de bord pour mes recettes de cuisine . Au fil du temps il a évolué avec de nouvelles activités comme le TA, le tricot dentelle pour devenir un lieu de partage, d'échanges.j'ai changé d’hébergeur et je me suis aperçue que les premiers articles avaient été repris dans un ordre farfelu , morcelés ...d'autres articles venant s'interposer au milieu de certains.......pas le temps de les remettre dans l'ordre .")
Marrakech ............. suite
Publié le 2 Octobre 2007
PLACE JAMAA EL FNA
Dès la tombée de la nuit dans une chaleur intense, elle se transforme pour laisser place a des dizaines , je n'ose dire centaines, d'échoppes qui proposent toutes des spécialités culinaires du pays dans une une orchestration exemplaire .
Un brouhaha , un charabia de plus en plus fort nous enivrent des odeurs de
tajines, couscous, tête de mouton, poisson , le tout dans une épaisse fumée de grillades en tout genre .Très variés et de bonne qualité, les repas sont proposés à un prix plus que raisonnable; nous avions élu domicile au n° 134, pas le plus typique mais très bien quand même, à la fin du repas le garçon n'hésitait pas à nous offrir 2 voire 3 thés à la menthe, délicieusement préparés dans une vieille bouilloire. J'adore le thé,pourvu qu'il soit vert, à la menthe, noir, mais pas au jasmin. Je ne savais pas qu'il existe un arbre appelé "arbre à thé" avec lequel on fait une tisane du même nom que je déteste, donc, si comme moi vous avez gouté du "thé à la menthe" , qu' habituellement vous aimez et détestez celui-ci sans en comprendre la raison, c'est peut être que, comme moi , vous aurez gouté les feuilles de cet arbre!..........
Dès la tombée de la nuit dans une chaleur intense, elle se transforme pour laisser place a des dizaines , je n'ose dire centaines, d'échoppes qui proposent toutes des spécialités culinaires du pays dans une une orchestration exemplaire .
Un brouhaha , un charabia de plus en plus fort nous enivrent des odeurs de
tajines, couscous, tête de mouton, poisson , le tout dans une épaisse fumée de grillades en tout genre .Très variés et de bonne qualité, les repas sont proposés à un prix plus que raisonnable; nous avions élu domicile au n° 134, pas le plus typique mais très bien quand même, à la fin du repas le garçon n'hésitait pas à nous offrir 2 voire 3 thés à la menthe, délicieusement préparés dans une vieille bouilloire. J'adore le thé,pourvu qu'il soit vert, à la menthe, noir, mais pas au jasmin. Je ne savais pas qu'il existe un arbre appelé "arbre à thé" avec lequel on fait une tisane du même nom que je déteste, donc, si comme moi vous avez gouté du "thé à la menthe" , qu' habituellement vous aimez et détestez celui-ci sans en comprendre la raison, c'est peut être que, comme moi , vous aurez gouté les feuilles de cet arbre!..........