recettes de cuisine

RATIBA (un blog très riches en recettes) nous présentait hier un potage de potiron auquel je n'ai pu résister ingrédients: pour 1 kilo de potiron 2 poireaux 2 pommes de terre 2 carottes 1 gousse d’ail beurre une vache qui rit(ou autre) 1 c à soupe de...

Lire la suite

Une recette prise sur le site 'marmiton' adaptée en fonction des ingredients du placard côté marché: 1 radis noir 2 betteraves cuites (selon la taille 1 ou 2) 2 boites de thon au naturel 5 oeufs 200g de ricotta 1 yaourt Jus d'1/2 citron Tabasco 1 cuillère...

Lire la suite

Une soupe rustique comme on aime la manger le soir en plat unique pour les jours un peu foid. préparation:25mn cuisson :45mn dans le magasine Saveurs 196, j'ai repéré quelques plats appétissants et pour changer de ma traditionnelle soupe de légumes j'ai...

Lire la suite

C'est un légume qui se mange cru ou cuit , en entrée, en accompagnement , en soupe mais rarement en dessert !! Un dessert original pris dans le petit Larousse des desserts côté marché 250g de carottes 2 oeufs 100g de sucre en poudre 50g de farine 1 sachet...

Lire la suite

'est une tarte que ma maman faisait souvent quand j'étais enfant, que j'ai redécouverte en feuilletant le livre de J Berducat recettes berrichonnes de nos grands mères ' (photos prises au même endroit à 60 ans d'ecart environ, on voit bien le barriaud)...

Lire la suite

Emilie du blog 'la vie en Republique dominicaine 'a posté une recette de tarte mangue -coco: ici que j'ai transformée en coco -poires côté marché il faut: 1 pâte sablée 250 grammes de mascarpone 20 cl de lait de coco 200 grammes de noix de coco 200 grammes...

Lire la suite

Un dessert raté devenu un classique... La tarte Tatin est née à la fin du XIXe siècle en Sologne, dans la ville de Lamotte-Beuvron. Stéphanie et Caroline Tatin 2 soeurs, y avaient un restaurant fréquenté par de nombreux chasseurs. Plusieurs hypothèses...

Lire la suite

Une recette fruitée magasine Saveurs de septembre Préparation:20 mn cuisson:1h35 côté marché pour 4 personnes : 1 gros poulet fermier coupé en morceaux 2 coings 3 oignons 30cl de cidre 1 c à soupe de miel 1 c à café de 4 epices 1c à café de poivre en...

Lire la suite

j'ai faim nouveau magasine culinaire qui m'a séduite. C' est un magasine dans lequel on trouve des recettes de tous les jours, courtes, simples avec les ingredients de saison. j'ai choisi de faire parmi les 350 recttes proposées un cake bressan Faire...

Lire la suite

Original et parfumé c 'est un apéritif qu'il me semble avoir toujours connu chez mes grands-parents paternels . Mon grand-père était chargé de récolter les plus belles feuilles de pêcher vers le 15 Août et la mémère (comme tout le monde l'appelait), concoctait...

Lire la suite