Publié le 17 Janvier 2016

gâteau  aux pommes et noix

 Recette découverte dans le livre

'mes recettes berrichonnes 'de F Joulin.

que j'ai modifiée car la pâte me semble trop épaisse,

j'ai donc rajouté environ 50cl de lait, en fait c'est  au feeling; il faut que ça soit pas aussi liquide que l'appareil à  clafoutis....

 

chez l'épicier:

4 pommes

250g de farine

300g de sucre

2 oeufs

150ml d'huile

1 sachet de levure

2 pincées de sel

100g de noix concassées

10g de beurre

 

 

gâteau  aux pommes et noix

 

aux fourneaux:

Dans un saladier, mélanger les pommes coupées en dés et le sucre.

Dans un autre saladier, travailler les oeufs,l'huile, la farine et la levure.

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter les pommes et les noix.

Verser dans un moule beurré

Faire cuire à four moyen pendant une heure environ.

Démouler à chaud..

  Un très jolie carte de voeux reçue de la part de Nicole

Un très jolie carte de voeux reçue de la part de Nicole

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 16 Janvier 2016

GAAA

Une aventure  commencée avec enthousiasme en octobre 2014

ici

qui se poursuit doucement  en solitaire...

au gré de mes envies , de mon emploi du temps mais qui avance malgré tout .

Tricoté en double avec 2 laines différentes ce plaid est

agréable à faire même en solitaire!!!

 

 

 

GAAA

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 13 Janvier 2016

couverture bébé

Je vous en ai parlé LA  en Mai,

(oui il y a longtemps!!!)

Le bébé est né en Novembre, ma petite couverture

était terminée depuis longtemps.

J'ai sû qu'elle avait vraiment plu à la maman

quand elle m'a dit  avoir vu ce modèle et avoir demandé à sa grand-mère de le tricoter

 pour une de ses amie qui allait avoir un bébé

il y a 1 ou 2 ans

 

couverture bébé
couverture bébé

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 10 Janvier 2016

Avec la nouvelle année continue le défi de

christiane

Je suis très heureuse d'avoir pû terminer mon boutis

(pour la partie des petits points uniquement qui était MON défi)

Merci à Christiane et à vous pour m'avoir encouragée avec vos commentaires de sympathie.

Pendant cette longue abscence à la campagne  sans le Net j'ai  pris régulièrement mon travail

en pensant à vous toutes,

Comme d'habitude on ne voit pas les petits points sur la photo !!!

Maintenant je vais passer à la partie méchage qui se voit beaucoup mieux, puisque c'est la technique qui permet de mettre l'ouvrage en relief.

 

 

 

boutis defi
boutis defiboutis defiboutis defi

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 5 Janvier 2016

écharpe

Une écharpe tricotée spécialement sur une de mes idées  pour une personne à la campagne

 sans famille, souffrante,

qui vit dans une maison déclarée 'en ruine'

et qui malgré tous ses ennuis est toujours de bonne compagnie.

 J'aimerais bien l'aider ....

afin qu'elle puisse vivre dans une maison décente

avec

une salle de bains , des toilettes, l'eau chaude , des canalisations.......qui lui éviteraient de  sortir pour jeter l'eau dans le jardin....

alors je cherche des solutions.....

j'avais préparé un courrier pour une émission télévisée mais j'ai vu qu'ils  prenaient uniquement des familles avec enfants....

 

En attendant je lui ai tricoté cette écharpe

qui la faite pleurer quand elle l'a découverte

car, m'a t'elle écrit,

plus personne ne lui avait fait de cadeau depuis la mort de ses parents,

 

100% baby alpaga des filatures du valgaudemar

coloris écureuil

 

 

 

écharpe
écharpe écharpe

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 1 Janvier 2016

La nouvelle année est l'occasion de présenter des voeux

sincères et chaleureux

aussi je souhaite  pour vous et les vôtres une année  merveilleuse

avec

une excellente santé et des petits bonheurs au quotidien qui rendent la vie agréable.

Bien sûr de belles réalisations qui enchantent vos journées

et vos soirées!!

des petits riens qui font tout .

Merci à vous d'avoir suivi ce blog jusqu'ici

Merci à vous qui m'encouragez dans mes ouvrages,

notamment

dans le défi 2013 de Christiane que j'ai terminé

 uniquement pour la partie des petits points

sans ce défi cet ouvrage serait resté au fond du panier.

 

 

point de crocodile au tricot

 

Je connaissais les larmes mais pas  le point de crocodile !!

il faut dire que le nom de ce point est plutôt bien trouvé car il forme  des écailles

qui font penser à celles du crocodile

 

Un point vu tout à fait par hasard sur le net qui a attiré mon attention au point de

vouloir  le tester, rien que par curiosité,

Simple dans sa conception ,il se réalise sur 8 rangs

il demande quand même,

pour passer les 7 mailles ensemble,

un peu de temps et un crochet...

bien sûr, j'ai essayé sans le crochet !!!!......

il faut monter un nombre de mailles multiples de 8+ 2mailles lisières

rang1 tricoter toutes les mailles  l'envers

rang2: 1m.lisière, *1m.endroit,1jeté*1 m.

répéter de *à*

rang3:tricoter toutes les mailles à l'endroit en lâchant les jetés

rang4:* tricoter 1m endroit, 7m.ensemble à l'envers

(en ramenant les 7 m.avec le crochet), faire 7M dans la maille suivante*

répéter de *à*

reprendre les  rangs 1 à 3

puis

pour avoir les écailles en quinconce

au rang 8 commencer par * 1m. à l'endroit, 7m. endroit dans la m.suivante,

7 m.ensemble envers* finir par 1m. endroit

répéter de *à*

voilà le poit est terminé , on recommence au premier rang.

 

 

vidéo du point

https://www.youtube.com/watch?v=ks7_ySPth0A

 

 

 

 

 

 

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 30 Décembre 2015

chutney figues oignons

 

 

 

300g de figues

(pour moi Picard )

2 oignons blancs

( il est recommandé de prendre des rouges plus sucré )

3 cà soupe de vinaigre de cidre

100g de sure roux

cannelle, poivre, sel, coriandre

chutney figues oignons

Dans une casserole mettre les oignons émincés ,

les figues coupées en 8

(ou plus)

le sucre roux

chauffer doucement pendant 1 heure environ

en mélangeant de temps en temps

pour arriver à la consistance d'une marmelade,

ajouter le vinaigre et les épices au bout de 30mn

de cuisson.

mettre en bocal

délicieux avec un foie gras.

 

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 26 Décembre 2015

pain d'épices special fois graspain d'épices special fois gras
pain d'épices special fois gras

Un peu moins sucré que d'ordinaire avec un peu  plus d'épices

voici le pain d'épices

qui a régalé la famille pour Noël

tout du moins ceux qui aiment le sucré-sale!!

 

 

55g de beurre

250g de miel corsé

100ml de lait

130g de farine

100g de farine de seigle

1 oeuf battu

1 c à café de levure

épices

Dans une casserole faire fondre doucement le beurre , le miel et le lait.

pendant ce temps, dans un plat mélanger les farines, les épices, la levure.

quand le mélange de la casserole est fondu, l'ajouter au mélange précédent.

Avec le batteur ou le robot

bien mélanger la pâte puis ajouter l'oeuf battu en omelette

mélanger à nouveau

Mettre dans un moule à cake préalablement beurré

puis enfourner pour 50 mn environ à 170°

 

 

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Rédigé par ghislaine

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Publié le 25 Décembre 2015

joyeux Noel

joyeux Noël à vous toutes et tous

où que vous soyez

quoique vous fassiez!!

 

(image prise sur le net)

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Publié le 21 Décembre 2015

des chaussons qui tiennent bien au pieds

des chaussons qui tiennent bien au pieds

tricoter la tige:

Monter 41m avec les aiguilles n°3.

 Tricoter en point mousse pendant 7cm

(soit 40rgs= 20 barres)

puis

1rg endroit sur l'endroit

 1 rg de cotes 1/1

1 rg de jours*

*(jours: 1m.lisière *2M ensemble à l'endroit, 1 jeté*

répéter de * à* et terminer par une maille lisière)

puis

1 rg envers sur l'envers .

Laisser en attente de chaque coté 15 Mailles

 

 tricoter le dessus du pied

Continuer en point mousse sur les 11m centrales pendant 20 rangs (10 barres)

pour le dessus du pied

Reprendre les 15 M  laissées en attente,

relever 11M sur le côté du dessus du pied,

les 11M centrales,puis relever 11M sur le second côté du  dessus du pied

puis les 15M laissées en attente.

On obtient 63 Mailles.

 

Tricoter en point mousse pendant 12 rgs (6 barres)

 

Tricoter la semelle:

En laissant en attente les 26 M ailles de chaque côté,

tricoter sur les 11M  centrale de la façon suivante:

sur l'endroit du travail tricoter 10 M à l'endroit,

glisser à l'endroit une à une la 11° M et la 1° M  laissées en attente,

les remettre ensemble sur l'aiguille gauche et les tricoter ensemble à l'endroit .

Continuer de cette façon jusqu'à ce qu'il ne reste que 6 M en attente de chaque côté des 11M

puis rabattre.

 

 

 

assembler:

 faire la couture de la tige

*(en inversant à moitié pour le revers)

 du talon et de la semelle

* replier vers l'exterieur 3,5 cm  de point mousse pour le revers

Passer un ruban dans le rang de jours

 

passer un ruban dans les trous

 

tricoter un second chausson identique

chaussons bébé au tricotchaussons bébé au tricotchaussons bébé au tricot

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Rédigé par ghislaine

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