tarte au comté

Publié le 9 Février 2013

Nicole m'a offert

(IL Y A 3 ANS)

un petit carnet de recettes traditionnelles de Franche comté

j'ai testé aujourd'hui  'la tarte au comté'

parfaite pour le soir avec une salade verte

ou après le potage.

 

archives-0410--Petit-.JPG

pour 4 à 6 personnes:


Mélanger 250 g de farine

125g de beurre

 un peu d'eau et une pincée de sel pour obtenir la pâte.

 Laisser reposer

 Étaler la pâte dans un moule bien beurré et piquer le fond avec l'aide d'une fourchette

 

Préchauffer le four

 Dans un saladier battre 3 oeufs, ajouter un verre de crème fraîche et un de lait, 200g de comté et de la muscade

Verser la préparation dans  un moule, enfourner pour 45 minutes environ.

Attendre pour démouler mais servir chaud.

 

 

archives 0411 (Petit)

archives 0435 (Petit)

archives 0411 (Petit)

 

 

Rédigé par ghislaine

Publié dans #RECETTES DE CUISINE

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

Marithé :0010: 11/02/2013 19:24


il en reste ???

ghislaine 13/02/2013 09:03



non non mais je peux en refaire.bises.



Doria 11/02/2013 16:31


Très bonne après-midi en ce lundi,


Bisous, Doria

ghislaine 11/02/2013 18:11



merci, bonne soirée. bises.



Marithé :0010: 11/02/2013 10:43


hhumm   elle donne bien envie cette tarte  ..bon lundi  sous la pluie encore

ghislaine 11/02/2013 18:12



c'est facile et rapide à faire!! ici pluie ce matin et soleil cet après midi. bises et bonne soirée.



le cahier de recettes de Patou 10/02/2013 10:54


Coucou, Pour la mousse de betterave , j'ai quelque chose pour toi en publication le 14 février... C'est plutôt une crème, mais qu'est-ce-que c'est bon !!!! Patience. Bon dimanche, bisous.


Patricia

ghislaine 10/02/2013 12:08



ah! décidemment!! bon j'ai fait avec le siphon une mousse!!! je vais voir ce midimais j'attend la tienne avec
impatience!! bon dimanche. bisous.



nicolbrod39 10/02/2013 09:12


dans ma recette, celle de belle-maman, il n'y a qu'1 oeuf ! tu peux la revoir là :


http://nicolbrod39.over-blog.com/article-10440816.html


bon dimanche, bises,

ghislaine 10/02/2013 09:18



la prochaine fois je n'y mettrai qu'un oeuf!! merci. bon dimanche. bisous.



Moqueplet 10/02/2013 06:46


une recette à base de comté, rien de meilleur......on ne peut pas être de la région sans aimé ça........douce journée

ghislaine 10/02/2013 09:19



c'est bien bon même sans être de la région, bon dimanche.



Doria 09/02/2013 23:10


J'imagine très bien cette tarte avec ce fromage que je trouve excellent !


Comment résister ?


Très bonne soirée en ce samedi,


Bisous, Doria

ghislaine 10/02/2013 09:16



c'est en effet très bon!! bon dimanche. bisous.



Pierrette 09/02/2013 19:30


Je note la recette, cette tarte me fait envie.


Bonne soirée.


Bisous.


Pierrette.

ghislaine 10/02/2013 09:21



c'est rapide facile on peut faire vaec un pête toute prête...bises et bon dimanche.



nicolbrod39 09/02/2013 14:29


3 ans déjà ! que le temps passe !!! ça ne me surprend pas que vous ayiez aimé, c'est tounjours un plaisir, même en été,
avec une salade ...


bon we, bises,

ghislaine 10/02/2013 09:22



oui je ne pensais pas remonter aussi loin pour retrouver mon article.bises



le cahier de recettes de Patou 09/02/2013 14:12


J'ai à peu près la même recette !! C'est délicieux. En parlant du petit livre que tu as reçu en cadeau, cela m'a rappelé que mes beaux-enfants, mon offert pour noël le " Cahier d'une cuisinière
des bords de mers ". Je l'ai sorti pour tester....


Bon samedi, ici 10 cm de neige ce matin ! Patricia

ghislaine 10/02/2013 09:25



ouah!!! 10 cm de neige, alors tout lemonde reste au chaud!!! recettes du bord de mer ça doit être pas mal non plus!! je cherche une rectte avec des betteraves une soupe ??? une mousse??? je ne
sais pas encore....... bon dimanche, je n'aurai pas le temps d'aller faire un tour pour voir le défilé chinois.. tant pis j'ai vu les photos du blog de ton amie... bises .



cocofrigo 09/02/2013 11:58


hummmm encore une recette que je vais essayer mais...avec du beaufort et oui  chez nous il est partout !

ghislaine 10/02/2013 09:25



elle est facile Nicole dit que dans la rectte que fait sa maman et elle aussi il n'y a qu'un seul ouef!! bon dimanche. bisous.