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/image%2F1366384%2F20170322%2Fob_c11cb1_img-20160703-074532.jpg "Ce blog, je l'ai d'abord conçu comme journal de bord pour mes recettes de cuisine . Au fil du temps il a évolué avec de nouvelles activités comme le TA, le tricot dentelle pour devenir un lieu de partage, d'échanges.j'ai changé d’hébergeur et je me suis aperçue que les premiers articles avaient été repris dans un ordre farfelu , morcelés ...d'autres articles venant s'interposer au milieu de certains.......pas le temps de les remettre dans l'ordre .")
tarte à la banane et au chocolat
Publié le 17 Mars 2012
prise sur ce livre récemment découvert en librairie
et aussitôt rangé dans mes placards
voici une recette facile, rapide et délicate:
250g de pâtes feuilletée
180g de chocolat pâtissier noir
3 bananes
30cl de crème liquide
quelques amandes effilées
Préchauffer le four thermostat 6 (180°)
garnir de pâte feuilletée un moule a tarte de 28 cm de diamètre
faire cuire à blanc 20mn
pendant ce temps casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec la crème liquide, bien mélanger
faire légèrement griller les amandes dans une poêle
couper les bananes en rondelles. déposer les 2/3 sur le fond de pâte précuit et verser la crème au chocolat
décorer le dessus avec le reste de bananes et les amandes effilées.
mettre 2 heures au réfrigérateur avant de servir
j'y ai rajouté des écorces d'oranges confites.
