kefir

Publié le 23 Mars 2013

 J'ai reçu dans ma BAL un super cadeau de Nicole:

  des grains de Kéfir.

 

recttes-0600--Petit-.JPG recttes-0601.JPG

 

 Connu depuis l'antiquité, le kéfir, est une boisson issue de la fermentation du lait ou de fruits.

  les grains de  kéfir  sont des micro organismes aux propriètés  exceptionnelles, entre autre on peut noter qu'ils ont un pouvoir bénéfiques sur:

  • la remise en ordre du système digestif
  • la reconstitution de la flore intestinale
  • le renforcement du système immunitaire
  • la normalisation du poids corporel et de la tension artérielle
  • la diminution du taux de cholestérol.

De plus, le kéfir contient de nombreuses vitamines du groupe B jouant un rôle essentiel dans le fonctionnement de nos cellules et de notre système nerveux.

 

 Je suis allée chercher  sans attendre les ingrédients qui me manquaient pour la préparation de cette boisson, comme toujours Bounty est très curieux!!


recttes-0604--Petit-.JPGje n'ai pas fermé le bocal hermétiquement à cause de la fermentation

 

Il y avait en plus dans mon enveloppe un sachet de gomme arabique 

que l'on voit sur la photo du haut à gauche

Merci beaucoup Nicole!!

 

 


 

 


Rédigé par ghislaine

Publié dans #RECETTES DE CUISINE

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Moqueplet 28/03/2013 07:05


les jours se suivent mais ne se ressemble pas, dommage pour le temps d'hier.....j'aurai bien aimé le revoir aujourd'hui.....passe un doux jeudi

ghislaine 28/03/2013 10:18



il fait froid tous les jours ici!!



Marithé :0010: 27/03/2013 16:19


je crois que c'est ce qu'il me faudrait en ce moment  pour mes intestins ..bisssssssss

ghislaine 28/03/2013 10:16



ah bon!!! bises



Patricia 26/03/2013 22:14


Une pause au milieu de mes cartons, pour te souhaiter une bonne nuit  !
Bisous, Patricia

ghislaine 28/03/2013 10:17



merci je viens juste de voir ton com!! pas trop dur?? bon courage. bises



Doria 26/03/2013 21:39


Très bonne soirée en ce mardi,


Bisous, Doria

ghislaine 28/03/2013 10:20



merci!!! un peu tard mais je viens de voir ton com!!! bon jeudi à toi. bises.



Marithé :0010: 26/03/2013 18:11


bonne soirée ghislaine,  j'espère que tu n'as pas trop froid ??  le printemps arrive  .


 


bisoussss

ghislaine 28/03/2013 10:20



si j'ai froid!!! mais comme tu dis le printemsp arrive. bisous



Moqueplet 26/03/2013 06:15


il y a là un chat curieux de savoir ce qu'il y a dedans.......passe une bien jolie journée

ghislaine 28/03/2013 10:17



oui toujours curieux Bounty!!



jardin printanier Marithé :0010: 25/03/2013 12:07


bonne semaine  ghislaine   j'arrive pas à joindre free  , ça commence bien     bisousssss

ghislaine 25/03/2013 13:59



merci Marithé, il va faire baus j'espère et bonne chanc epour free!! bises



Moqueplet 25/03/2013 07:27


tu as été gâtée par ta copinette.....passe une belle journée

ghislaine 25/03/2013 10:59



oui je lui avais dit un jour que je cherchais du Kefir (il faut ue souche::) sans imaginer qu'elle en faisait.... ça tombait très bien!!! bon lundi!!



Doria 24/03/2013 22:09


Une boisson que je ne connais pas du tout !


Très bonne soirée en ce dimanche,


Bisous, Doria

ghislaine 25/03/2013 10:58



en plus de ses quallités , cette boisson est très agréable!!! bon lundi. bises



Pierrette 24/03/2013 13:39


Je ne connais pas le Kéfir, et ils en ont parlé à midi , à la télévision, c'est à base de lait?


Passes un bon dimanche, sous un ciel mitigé.


Bisous.


Pierrette.

ghislaine 24/03/2013 14:59



je n'ai pas vu à la télé , ils ont dit que c'etait bon pour la santé?? celui ci est à base d'eau


 


bises.



Patricia 24/03/2013 10:27


Bonjour,


nous aussi un temps d'automne !! Pas grave on a du boulot dans notre nouvelle maison ( cartons à vider, ranger...) Bon dimanche, bisous, Patricia

ghislaine 24/03/2013 17:32



bon courage !!! bises



nicolbrod39 23/03/2013 14:30


merci pour cet article, et les renseignements sur le kéfir, ferment qu'on se transmet au fil des ans ... depuis très longtemps, puisqu'il se développe !


j'avais dit : 1/2 citron non traité, j'ai l'impression que tu as mis les 2 moitiés ?


et un pot en terre, ce bocal est transparent, je ne suis pas sûre que ce soit aussi bien ? à toi de voir ! c'est vrai qu'on ne trouve pas trop facilement des pots en terre cuite
!


tu as raison de ne pas fermer hermétiquement, ça "travaille", avec la chaleur !


on en reparle ? bonne journée, bises,

ghislaine 24/03/2013 09:46



bon dimanche!! bises



Patricia 23/03/2013 14:29


Je connais la gomme mais pas le kéfir. Je te souhaite un excellent week-end.


Ici, la pluie !!! Pour changer....  Bisous, Patricia

ghislaine 24/03/2013 09:47



j'ai filtré et bu ce matin c'est excellent!!


ici c'est l'automne ce matin..


bon dimanche. bisous



jardin printanier Marithé :0010: 23/03/2013 13:33


ou la la  suis nulle, j'ai jamais entendu parler de ça ???  bon samedi

ghislaine 23/03/2013 19:47



regarde sur internet c'est super!! bises