congolais

Publié le 10 Mars 2013

    Avec les blancs d'oeufs qui me restaient de cette recette,
j'ai  fait des congolais:

recttes-0570--Petit-.JPG

Liste des courses:
  • 4 blancs d'oeufs
  • 200g  de sucre
  • 225g de noix ce coco râpée
  • 30g de farine

 

aux fourneaux:

 

  Monter les blancs en neige,

ajouter le sucre jusqu'à ce que l'aspect soit brillant et ferme.


Incorporer la noix de coco râpée mélangée avec la farine.

Disposer la pâte en petits tas sur une plaque recouverte

d'une feuille de papier sulfurisé.

Cuire à 180°C pendant 10 à 15 minutes
jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.

Eteindre le four, laisser refroidir dans le four porte ouverte.

Rédigé par ghislaine

Publié dans #RECETTES DE CUISINE

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N
<br /> j'aime beaucoup ! mes proportions : pour 1 oeuf, 60 g de sucre et 60g de noix de coco... longtemps que je n'en ai pas fait !!!!<br /> <br /> <br /> il neige sur Paris ? c'est incroyable, vu la date ... bon tricot, bises,<br />
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G
<br /> <br /> oui il neige depuis ce matin!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'aurai probablement du monde ce dimanche, j'essaierai d'en refaire.....passe une agréable journée<br />
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G
<br /> <br /> c'est rapide!! ici neige ce matin !! bon mardi à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Très bonne soirée en ce début de semaine,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
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G
<br /> <br /> merci Doria! ce matin on se réveille sous la neige<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Alors là, il ne faut pas mettre ce genre de petits délices sous le nez, car ça ne ferait pas long feu avec moi.<br /> <br /> <br /> J'adore ce genre de petits gâteaux, mais pas trop le temps d'en faire.<br /> <br /> <br /> Si j'ai le temps demain, j'en ferai pour mercredi après-midi, la recette a l'air toute simple en plus.<br /> <br /> <br /> Bonnne fin de journée.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Pierrette.<br />
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G
<br /> <br /> rapide et simple!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> facile à faire dis donc,  ça fait longtemps que j'en ai mangés ..bonne journée  ghislaine, ici flotte  comme dab <br />
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G
<br /> <br /> super fastoche.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'en ai fait il n'y a pas longtemps, et je les ai ratés...mais je vois pourquoi, c'est que je n'ai pas monter les blancs en neige.........passe une douce journée<br />
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G
<br /> <br /> bonne journée à toi aussi!! sous la luie et dans le froid ici<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> mon l'air bien bon !!!<br /> <br /> <br /> moi je ne mets pas de farine à tester <br /> <br /> <br /> bonne soirée <br />
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G
<br /> <br /> oui excellents!! il n'y a pas beaucoup de farine mais ça les fait tenir! bon lundi!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Bonsoir, voilà une petite gâterie qui me plait beaucoup. Je n'en ai jamais fait. ce soir impossible de publier sur OB et pour les commentaires ça rame. Bonne soirée, bisous, Patricia<br />
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G
<br /> <br /> c'est facile et rapide et en plus très bon!! bon lundi!! bisous.<br /> <br /> <br /> <br />